¿Cómo es mejor consumir la cebolla cruda o cocida?

Beneficios Nutricionales

La cebolla es rica en diversos minerales como sodio, potasio, hierro y fibra dietética. Además, es una excelente fuente de ácido fólico. Por cada 100 gramos de cebolla, se obtienen aproximadamente 44 calorías y 1,4 gramos de fibra. En resumen, si no te causa malestar, es preferible consumirla cruda.