¿Cómo es mejor comer el calabacín crudo o cocido?

La mejor forma de consumir calabacín

La preparación del calabacín puede variar dependiendo de tus preferencias y necesidades nutricionales. Comerlo crudo permite conservar al máximo sus vitaminas y minerales, ofreciendo un aporte fresco y crocante. Por otro lado, al cocinarlo, los nutrientes pueden disminuir un poco, pero esta opción también facilita la digestión y puede realzar su sabor. En conclusión, tanto el calabacín crudo como el cocido tienen beneficios, así que la elección dependerá de lo que busques en tu dieta.