¿Cómo es la comida de Japón?

Comida japonesa

La cocina de Japón se caracteriza por ser saludable y está compuesta por ingredientes naturales tales como verduras, arroz, mariscos y pescado. Esta gastronomía se esfuerza por ser equilibrada desde el punto de vista nutricional, al mismo tiempo que respeta la naturaleza, utilizando productos de temporada.