¿Cómo enfriar arroz rápidamente?

Enfriar arroz de manera eficiente

Una opción más rápida consiste en colocar el arroz en un recipiente hermético y sumergirlo en un bol con agua y hielo, preferiblemente ubicado bajo un chorro de agua fría. Este método acelera el proceso de enfriamiento sin comprometer el sabor ni el valor nutricional del arroz.