¿Cómo dejar las gambas rectas?
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Consejo para cocer gambas rectas
El secreto para cocinar gambas y lograr que queden rectas es realmente muy sencillo, no se trata de magia. La clave está en utilizar una prensa o una tapa con agujeros, como un colador, que ejerza presión sobre las gambas, impidiendo que se muevan. De esta manera, se evita que las gambas se deslices durante el proceso de cocción.