¿Cómo conservar una papa pelada sin que se ponga negra?
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Consejos para conservar patatas peladas
Para evitar que las patatas peladas se oxiden y pierdan sus propiedades y textura, es ideal sumergirlas en un recipiente con agua y añadir un chorrito de limón o vinagre. Luego, es recomendable almacenarlas en el frigorífico hasta el momento en que se vayan a consumir. No se aconseja mantenerlas más de dos días.