¿Cómo conservar la cebolla confitada?
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Conservación de la cebolla confitada
La cebolla confitada puede guardarse en un recipiente hermético con un aceite neutro dentro del refrigerador, donde se mantendrá en buen estado durante varias semanas. Otra alternativa es envasarla al vacío, lo que permite almacenarla en la nevera o en el congelador. Este método es eficaz para conservar la frescura de la cebolla caramelizada y evitar la entrada de aire.