¿Cómo cocinar las alubias para que no den gases?

Consejos para cocinar alubias y reducir los gases

Para prevenir que las legumbres causen flatulencias, es fundamental cocinarlas adecuadamente. Lo primero que debes hacer es poner las alubias en remojo durante 12 horas antes de la cocción, cambiando el agua una o incluso dos veces. De este modo, se puede evitar o, al menos, disminuir este efecto indeseado.