¿Cómo calentar buñuelos que queden crujientes?
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Método para calentar buñuelos manteniendo su crocantez
Calienta a fuego bajo para que el calor se difunda por completo en los buñuelos. Dispón las piezas de manera que no se toquen entre sí, lo que permitirá un dorado más homogéneo. Recuerda voltear las piezas con regularidad para asegurar que se calienten de manera uniforme. Además, evita cubrir la sartén para que el vapor se escape, lo que ayudará a que los buñuelos recuperen su textura crujiente.